Alto Dolce, 10

We appreciate the wet processed Colombian coffees grown in the highlands because of their aromatic finesse. For our Vertuo Coffee Alto dolce, we have chosen Arabica beans from the mountainous growing area of ​​Cundinamarca because they give the mixture the sweet aroma of sugar cane. Coffee from Costa Rica and South American Arabicas refine this Vertuo coffee with a sweet note of grain. The three types of coffee together harmonize in a balanced equilibrium.

ROASTING
Since we roast the coffees separately for this mild coffee capsule, we can use a slightly darker roast for the Colombian beans in order to develop the notes of toasted bread. The aroma of soft caramel arises from the slightly lighter roast of the coffees from Costa Rica and South America. A medium extraction of this Vertuo coffee keeps the Alto dolce its mild character.

FLAVOR PROFILE
The mildly roasted single-origin blend of Arabica coffees from Latin America gives the Vertuo Coffee Alto dolce a gentle, mild character. The notes of soft caramel and toasted bread give this large black coffee a pleasantly soft and round taste.

Wir schatzen die im Hochland angebauten, nass aufbereiteten kolumbianischen Kaffees aufgrund ihrer aromatischen Finesse. Fur unseren Vertuo Kaffee Alto dolce haben wir Arabica-Bohnen aus dem bergigen Anbaugebiet Cundinamarca ausgewahlt, weil sie der Mischung das su?e Aroma von Zuckerrohr verleihen. Kaffee aus Costa Rica und sudamerikanische Arabicas verfeinern diesen Vertuo Kaffee mit einer su?en Getreidenote. Die drei Kaffeesorten zusammen harmonieren in einem ausgewogenen Gleichgewicht.

ROSTUNG
Da wir die Kaffees fur diese milde Kaffeekapsel getrennt rosten, konnen wir fur die kolumbianischen Bohnen eine leicht dunklere Rostung nehmen, um die Noten von gerostetem Brot zu entwickeln. Das Aroma von weichem Karamell entsteht durch die etwas hellere Rostung der Kaffees aus Costa Rica und Sudamerika. Durch eine mittlere Extraktion dieses Vertuo Kaffees behalt der Alto dolce seinen milden Charakter.

AROMAPROFIL
Die mild gerostete sortenreine Mischung von Arabica-Kaffees aus Lateinamerika verleiht dem Vertuo Kaffee Alto dolce einen sanften, milden Charakter. Durch die Noten von weichem Karamell und gerostetem Brot erhalt dieser gro?e schwarze Kaffee einen angenehm weichen und runden Geschmack.